Un menú de grup és una opció gastronòmica pràctica i agradable, pensada per a trobades, celebracions i ocasions especials. A ciutats com Barcelona, els menús de grup són molt habituals en àpats familiars, esdeveniments d’empresa i reunions socials, ja que ofereixen una experiència organitzada, variada i amb una bona relació qualitat-preu.
Conèixer què inclou un menú de grup ajuda els comensals a saber què esperar i facilita l’organització de l’àpat.
Selecció d’entrants per compartir
Els menús de grup solen començar amb una selecció d’entrants per compartir al centre de la taula. Aquests plats estan pensats per fomentar una experiència social i distesa.
Els entrants acostumen a ser de temporada, receptes tradicionals o especialitats de la casa que reflecteixen la identitat gastronòmica del restaurant.
Plats principals adaptats a diferents gustos
Després dels entrants, els menús de grup inclouen un o diversos plats principals. Normalment s’ofereixen opcions de carn, peix o alternatives vegetarianes per adaptar-se a tots els gustos i necessitats.
En molts casos, els comensals poden escollir el plat principal amb antelació, cosa que permet un servei àgil sense perdre qualitat.
Postres per compartir o individuals
Les postres són una part essencial del menú de grup. Alguns menús ofereixen postres per compartir, mentre que d’altres inclouen una ració individual per a cada persona.
Sovint es tracta de postres casolanes, tradicionals o representatives de l’estil del restaurant, que posen el punt final a l’àpat.
Begudes incloses al menú
La majoria de menús de grup inclouen begudes com aigua, vi, refrescos o cervesa. Normalment s’indica el nombre de begudes per persona, facilitant el control del pressupost.
Aquest format tancat aporta comoditat i transparència tant als clients com als organitzadors.
Preu tancat i condicions clares
Un dels principals avantatges del menú de grup és el preu fix per persona. Això permet conèixer el cost total de l’àpat amb antelació i evitar sorpreses.
Els menús de grup també especifiquen condicions clares com el nombre mínim de persones, la reserva prèvia o possibles adaptacions del menú.
Ideal per a celebracions i esdeveniments especials
Els menús de grup estan pensats per facilitar l’organització i garantir una experiència fluida. Són ideals per a aniversaris, celebracions familiars, dinars d’empresa, sopars d’equip i altres esdeveniments.
Escollir un menú de grup permet gaudir del moment mentre el restaurant s’encarrega de tots els detalls.